Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Друзья подскажите как поменять температуру за бортом с Фаренгейта на Цельсия можно ли это сделать без всякой прошивки
Если вы спрашиваете, как это сделать, то значит точно самостоятельно не решите такую задачу. Микросхема не меняется, а выпаивается, и потом программатором правятся биты в ее прошивке.
Так и должно быть. Монитор после первого включения получает по сети данные от этой микросхемы и выводит градусы в том формате, который задан ее прошивкой.
Не_логично. Если в EEPROM зашиты фаренгейты, то монитор их и будет показывать, после загрузки. Система здесь так построена, что пользователю нельзя самостоятельно изменить этот параметр.